Roti Gulung Rempah


- Kategori
- Roti
- Tanggal
- Porsi
- 25 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Roti gulung rempah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti gulung rempah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Roti Gulung Rempah :
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 60 gram gula pasir
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 125 ml air es
- 75 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 200 gram kacang tanah kupas, dioven, dihaluskan
- 3 sendok makan susu evaporated untuk olesan
- 4 sendok makan gula palem
- 1 sendok makan kayumanis bubuk
- 1/2 (15 gram) putih telur
- 100 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
Cara Membuat Roti Gulung Rempah :
- 1 Roti: uleni tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan kacang tanah. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
- 2 Kempiskan adonan. Giling adonan. Beni bahan taburan. Gulung.
- 3 Potong-potong tebal 2 cm. Tata di loyang yang dioles margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated.
- 4 Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Biarkan dingin.
- 5 Hiasan: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk nipis. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- 6 Semprot ke atas roti. Sajikan.
Kolak Campur
Lemper Gulung Oncom
Review dan rating Roti Gulung Rempah
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.