Resep Roti Sobek Vla Keju

Bahan Roti Sobek Vla Keju :

• 1 resep roti sobek kismis
• 2 sendok makan susu evaporated untuk olesan

• 200 ml susu cair
• 3 sendok makan tepung maizena
• 1/2 sendok teh garam '
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 kuning telur
• 100 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Roti Sobek Vla Keju :

1. Vla keju: rebus susu cair, tepung maizena, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
2. Roti: kempiskan adonan. Timbang masing-masing 70 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Beni vla keju. Bentuk oval. Letakkan 6 buah adonan di 2 buah loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
3. Oles susu evaporated. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.