Ayam Gulung Isi Keju

Ayam Gulung Isi Keju
Resep Ayam Gulung Isi Keju

Bahan:
2 potong (350 g) fillet dada ayam, cuci, tiriskan
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
35 g tepung terigu
1 butir (60 g) telur ayam besar, kocok
50 g remah roti kering minyak, untuk menggoreng
100 g keju mozarella, potong 1 x 1 x 5 cm, untuk isi
mustard botolan untuk pelengkap

Bumbu, aduk rata:
1 sdm peterseli cincang
1/2 sdm tarragon segar cincang
1/2 sdm rosemary segar cincang
1/2 sdm thyme segar cincang
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica

Cara membuat:

- Tipiskan ayam, taburi campuran merica dan garam. Sisihkan.
- Hamparkan fillet ayam. Taruh potongan keju mozarella di bagian tengah. Tabun bumbu hingga rata. Gulung sambil dipadatkan.
- Panir ayam isi dalam tepung terigu, telur kocok, remah roti kering. Dinginkan dalam lemari pembeku selama 1 jam. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng ayam gulung di atas api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama mustard botolan.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi:219


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*