Rujak Degan

Rujak Dengan adalah Minuman tradisional dari Yogyakarta, Degan dalam bahasa Indonesia adalah kelapa muda, namanya boleh rujak tapi ini adalah minuman yang menyegarkan.

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
2 buah  kelapa muda, dikeruk
300 gram gula merah, disisir
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
300 ml air
1.000 ml air kelapa muda

Cara membuat :

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Saring. Dinginkan.
2. Tata kelapa dalam gelas. Masukkan larutan gula merah, dan air kelapa muda.
3. Hidangan rujak degan siap disajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*