Resep Sambal Bakar

Bahan Sambal Bakar :

• 10 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 15 cm kencur, dikupas
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah

Cara Membuat Sambal Bakar :

1. Bakar cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan terasi hingga matang.
2. Haluskan hingga lembut bersama kencur. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata.