Sambal goreng ati

Sambal goreng ati
Resep Sambal goreng ati

Bahan:
250 gr hati ayam/sapi/jantung-ampela
3 buah kentang besar
250 ml santan
petai jika suka

Bumbu haluskan :
4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 buah cabai merah besar.
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 buah tomat
1 buah cabai merah besar iris tipis-tipis
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula


Caranya:
- Rebus hati/ampela/jantung.
- Kupas kentang, potong dadu & goreng.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bahan bumbu aduk hingga layu.
- Masukkan hati & udang, aduk.
- Masukkan santan, bubuhi garam & gula.
- kecilkan api, masak hingga santan agak menyusut, masukkan kentang goreng, aduk rata, sajikan.

6 Komentar
  • Female
    dicky

    makasih resepnya,,,,,

  • Female
    syifalbarr

    aduh.. mudah sekali yah, jadi ingin mncoba drumh.

  • Female
    widia

    duh jdi inget wkt di tmpt kelahiran,bunda ska masakin smbl goreng sma ulen,nyamnyam...! Mksh resepnya mau cba akh.

  • Female
    widia

    Sya dah cba resepnya,trnyata hasilnya woooooow enak bngt,,skali lgi makasih resepnya,smoga anda mendapt pahala dri Allah SWT amiiiiin.

  • Female
    idha

    makasih resepx.....

  • Female
    desy

    Makasih ya resep nya mau di coba nihhh skg bwt lebaran idul adha

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*