Resep Sari Kacang Hijau (Pontianak)

Bahan Sari Kacang Hijau (Pontianak) :

• 100 gram kacang hijau
• 1 liter air

• 250 ml santan
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram gula
• 100 ml air.

Cara Membuat Sari Kacang Hijau (Pontianak) :

1. Rebus kacang hijau sampai lembut lalu blender. Sisihkan. 
2. Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan. Rebus gula dan air. Sisihkan. 
3. Sajikan kacang hijau dengan kuah santan dan gula.