Resep Tar Piring (Pontianak)

Bahan Tar Piring (Pontianak) :

• 300 gram tepung terigu
• 150 gram mentega
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan air es

• 6 kuning telur ayam, kocok lepas
• 150 gram gula pasir
• 250 ml susu
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Tar Piring (Pontianak) :

1. Aduk bahan kulit dengan menggunakan 2 buah garpu. Cetak dalam cetakan pai 20cm yang telah diolesi margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang selama 15 menit. 
2. Campur semua bahan isi sampai gula larut. Tuangkan ke dalam kulit pai. Panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat celsius. 
3. Tar Piring (Pontianak) siap di hidangkan.