Resep Satai Kerang Kampak

Berikut ini adalah resep Satai Kerang Kampak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Satai Kerang Kampak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Satai Kerang Kampak

Bahan Satai Kerang Kampak :

  • 500 g kerang kampak, potong 2 cm
  • 100 g paprika hijau, potong dadu 2 cm
  • 100 g paprika merah, potong dadu 2 cm
  • 6 buah tusuk satai
Bumbu perendam:
  • 2 sdm kecap Jepang
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm arak beras
  • 2 sdm jahe cincang
  • Pelengkap, aduk rata:
  • 1/2 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 sdm daun bawang cincang
  • 1 1/2 sdm bawang putih cincang
  • 1 buah paprika merah, potong dadu 1 cm
  • 1 sdm arak beras

Cara Membuat Satai Kerang Kampak :

  1. Rendam kerang dalam bumbu perendam. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis daun bawang, dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprika, aduk hingga Iayu.Tambahkan arak beras, aduk rata. Angkat, sisihkan.
  3. Tusuk kerang dan paprika berselang-seling dengan tusuk satai. Bakar di atas bara api sambil balik-balik dan olesi minyak hingga matang.Angkat.
  4. Taburi bahan pelengkap. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Satai Kerang Kampak ini.

Buat Review dan Rating Resep Satai Kerang Kampak

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *