Sate Bumbu Bali

Sate Bumbu Bali
Resep Sate Bumbu Bali

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
150 g daging has dalam sapi, potong 2 x 3
4 tusuk sate

Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 buah cabal, rebus
3 buah kemiri
1 sdt jahe parut
1 sdm Iengkuas parut
1/2 sdt ketumbar 1 sdt air jeruk Iimau
Garam, merica, dan gula merah secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, angkat, biarkan dingin.
2. Remas-remas daging dengan bumbu tumis, diamkan 1 jam.
3. Tusuk 5 potong daging. Bakar hingga matang. Angkat, sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*