Sate Manis

Sate Manis
Resep Sate Manis

Bahan:
500 gr daging sapi has  dalam, potong-potong
4 sdm kecap manis
2 sdt air asam jawa
1 sdm minyak goreng

Haluskan:

3 siung bawang putih 
7 bh bawang merah 
3 bh cabai merah
1/2 sdm ketumbar sangrai
1/2 sdt jintan sangrai
1 cm jahe
1/2 cm kunyit
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm gula merah, sisir
 
Cara Membuat:

1. Campur bumbu  halus dengan kecap manis, air asam, dan minyak goreng, aduk rata.
2. Lumuri potongan  daging dengan bumbu halus, aduk rata lalu diamkan sekitar 2 jam.
3. Tusukkan 2 potong daging pada tusuk sate, panggang di atas bara api sambil  dibolak-balik hingga matang dan harum.

untuk 6 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*