Resep Sate sarepeh

Berikut ini adalah resep Sate sarepeh mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate sarepeh bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan :

  • 3 buah paha ayam, fillet, potong-potong
  • 1 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 350 ml santan dari 1 butir kelapa
  • minyak untuk menumis, secukupnya
  • 20 buah tusykan sate
Bahan Bumbu Halus:
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat :

  1. Lumuri ayam dengan kecap, ketumbar, minyak, dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak hingga matang dan kental. Sisihkan.
  4. Tusuk-tusuk ayam ditusuk sate bergantian dengan ampela hati.
  5. Bakar sambil diolesi bumbu rendaman hingga matang.
  6. Celup sate dalam tumisan bumbu.
  7. Sate sarepeh siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sate sarepeh ini.

Buat Review dan Rating Resep Sate sarepeh

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *