Sayur bening Ceker

Untuk 4 porsi

BAHAN:
2 buah oyong, dipotong-potong
1 buah wortel, diiris miring
200 gram ceker ayam
50 gram jamur tiram, disuwir kasar
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1000 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Iris :
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Sayur bening Ceker :
1. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan ceker. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan wortel. Aduk sampai. setengah layu.
3. Tambahkan oyong dan jamur. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air, Masak sampai matang.
5. Sayur bening Ceker siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*