Sayur bunga kol telur

Sayur bunga kol telur
Resep Sayur bunga kol telur

BAHAN:
4 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang putih, cincang halus
150 g udang segar, kuliti, sisakan ekornya
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 1/2 L air
6 butir telur ayam, kocok lepas
200 g bunga kol, potong menurut kuntum
3 batang daun bawang, potong melintang 3 cm  
3 batang daun seledri, potong melintang 3 cm
1 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
- Tuangkan kecap ikan, saus tiram, dan air, aduk rata. Didihkan.
- Tuangkan telur kocok bertahap sambil aduk hingga berserabut.
- Masukkan bunga kol dan sisa bahan, aduk rata. Masak hingga bunga kol matang. Angkat, sajikan panas.

Untuk 6 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*