Resep Sayur Jeruk (Bali)

Berikut ini adalah resep SAYUR JERUK (BALI) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SAYUR JERUK (BALI) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sayur Jeruk (Bali)

Bahan Sayur Jeruk (Bali) :

  • 15 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm lalu rebus
  • 200 gram nangka muda, dipotong dadu lalu rebus
  • 100 gram daun singkong, diiris lalu rebus
  • 500 ml kaldu ayam/daging
  • 200 ml santan kental dan 300 ml encer dari 1/2 butir kelapa
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 batang serai, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk
bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh terasi
  • 1 ruas jari kencur
  • 1 ruas jari kunyit
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 5 buah cabai merah, dibuang bijinya
pelengkap:
  • 5 butir bawang merah, diiris lalu goreng kering

Cara Membuat Sayur Jeruk (Bali) :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk-aduk.
  3. Tuang kaldu, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan sayuran, tambahkan santan. Masak hingga bumbu meresap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur Jeruk (Bali) ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur Jeruk (Bali)

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *