Sayur Megono

Sayur Megono
Resep Sayur Megono

Bahan:
150 g nangka muda, cincang 1 cm
125 g wortel, kupas, potong dadu 1 cm
75 g daun melinjo muda, siangi
125 g kacang panjang, potong 3 cm
75 g taoge, bersihkan
200 g kelapa agak muda, kupas, parut memanjang
15 mata petai, kupas, potong-potong

Haluskan:

3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 cm kencur
2 lembar daun jeruk purut
1/2 sdt terasi goreng
1/2 sdt garam
2 sdt gula merah

Cara membuat:
- Rebus masing-masing sayuran secara terpisah hingga lunak.Tiriskan,sisihkan.
- Campur kelapa parut dan petai dengan bumbu halus hingga rata.
- Aduk sayuran rebus bersama dengan kelapa berbumbu hingga rata.
- Sajikan segera.

UNTUK 8 PORSI
Kalori per porsi: 109

1 Komentar
  • Female
    video resep masakan

    masakan indonesia memang spicy dan lezat. sayur biasa pun terasa nikmat dan spicy ketika diolah dengan bumbu tradisional indonesia

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*