Resep Sayur Campur

Berikut ini adalah resep Sayur Campur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Campur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sayur Campur

Bahan Sayur Campur :

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 200 g udang, kupas
  • 125 g buncis, potong serong ukuran 2 cm
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 potong tahu kuning kecil, potong dadu 2 cm, goreng sampai kecokelatan
  • 125 g bunga kol, petik sesuai kuntum
  • 25 g soun, potong 10 cm, rendam air sampai lunak
Haluskan
  • 3 buah cabai merah
  • 2 sdt kunyit cincang
  • 1 sdt garam halus
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
Bunga kol, pilih yang padat dan berwarna putih bersih. Untuk menghilangkan ulat yang bersembunyi, sebaiknya bunga kol direndam secara terbalik dalam air garam atau air cuka.

Cara Membuat Sayur Campur :

  1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan udang serta buncis. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tuangi santan, kecilkan api dan aduk hingga mendidih. Tambahkan tahu dan bunga kol. Masak sampai matang. Bubuhi soun dan didihkan kembali.
  3. Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng bila suka.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur Campur ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur Campur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *