Resep Sayur Tumis Tongkol

Berikut ini adalah resep Sayur Tumis Tongkol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Tumis Tongkol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sayur Tumis Tongkol

Bahan Sayur Tumis Tongkol :

  • 100 gram ikan tongkol asap, disuwir-suwir
  • 1 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 50 gram keputren, dipotong panjang
  • 100 gram kentang, dipotong panjang, digoreng berkulit
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air
  • 2 tangkai daun kemangi
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe.

Cara Membuat Sayur Tumis Tongkol :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu Halus  dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ikan tongkol asap. Aduk rata.
  2. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu. Masukkan kacang panjang, keputren, dan kentang. Aduk rata.
  3. Masukkan air, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai kuah kental.
  4. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur Tumis Tongkol ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur Tumis Tongkol

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *