Tumis baby caisim

Masakan ini sederhana dan mudah untuk dibuat, untuk menumis baby caisim jangan terlalu lama agar tekstur sayurannya tidak lembek, sehingga sayuran akan renyah pada saat di nikmati, selamat mencoba resep Tumis baby caisim ini

Porsi 3 porsi

Prep Time 5 Menit

Cook Time 5 Menit

Total Time 10 Menit

Bahan

150 gram baby caisim

1 butir telur, kocok lepas

50 gram jamur merang, potong 3 bagian

1/2 sendok teh garam

1/2 buah bawang bombay, potong panjang

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

50 ml air

minyak untuk menumis, secukupnya

Bumbu Tumbuk Kasar :

1 buah cabai hijau besar

2 buah cabai merah keriting

3 butir bawang merah

6 butir ebi, seduh, sangrai

1 siung bawang putih

Cara Membuat

Tumis bumbu tumbuk kasar dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan jamur merang dan baby caisim. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang.
Tumis baby caisim siap dihidangkan.