Resep Sayur pepaya kuah kecap

Berikut ini adalah resep Sayur pepaya kuah kecap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur pepaya kuah kecap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sayur pepaya kuah kecap

Bahan :

  • 450 gram pepaya muda, dipotong-potong
  • 100 gram daging tetelan
  • 4 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabal merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Tambahkan daging tetelan. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan pepaya muda dan kacang panjang. Aduk sampai layu. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Masukkan santan dan asam jawa. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur pepaya kuah kecap ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur pepaya kuah kecap

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *