Resep Sayur Pepaya Muda

Berikut ini adalah resep Sayur Pepaya muda mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Pepaya muda bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sayur Pepaya Muda :

  • 250 gram pepaya muda, dipotong panjang
  • 150 gram wortel, dipotong panjang
  • 3 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 2 sendok makan taoco asin
  • 2 buah cabai hijau besar, diiris serong
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 2 butir bawang merah, diiris
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1 batang daun bawang, dipotong
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Sayur Pepaya Muda :

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai ha-rum. Tambahkan tomat, dan cabai hijau. Aduk sampai layu. Tambahkan taoco. Aduk-aduk sebentar.
  2. Masukkan pepaya muda, kacang panjang, dan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur Pepaya Muda ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur Pepaya Muda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *