seafood with noodles spanyol

seafood with noodles spanyol
Resep seafood with noodles spanyol

BAHAN :

 

300 gram udang pancet, belah punggungnya 
200 gram daging kakap merah, potong-potong 
4 buah cumi, potong bulat 
2 sendok makan minyak zaitun 
3 siung bawang putih, dimemarkan 
1 buah paprika bubuk 
1 sendok makan cabai merah bubuk 
3 buah tomat parut 
2 sendok makan pasta tomat 
1/2 sendok teh garam 
250 ml kaldu 
1 sendok makan red wine 
1 sendok teh brown sugar atau gula palem 
200 gram makaroni rebus 

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih, paprika bubuk, dan cabai merah bubuk sampai harum. 

  2. Masukkan udang, ikan, dan cumi. Masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat, pasta tomat, dan garam. Aduk rata. 

  3. Tuangkan kaldu, red wine, dan gula. Setelah kental, masukkan makaroni. Aduk hingga bumbu meresap. 

untuk 4 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*