Segarnya sayur oyong bakso ikan

Oyong tanaman sayur yang kaya akan manfaat bagi kesehatan serta kecantikan khususnya kulit, selain itu dapat menurunkan berat badan secara efektif. Oyong bisa bunda olah menjadi sayuran yang lezat dan gurih dipadupadankan dengan bakso ikan, sangat enak jika di makan saat hangat. Yuk bunda simak cara membuatnya.

Bahan

• 
  Bahan:

• 1 buah oyong, dibersihkan, dipotong-potong

• 10 butir bakso ikan, dipotong 2 bagian

• 100 gram wortel, dipotong serong

• 1 buah jagung, dipotong-potong

• 1 buah tomat, dipotong-potong

• 8 butir bawang merah, diiris-iris

• 2 lembar daun salam

• 3 cm temu kunci

• 2 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 1 sendok teh gula pasir

• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

• 2.000 ml air

Cara Membuat

1. Rebus bawang merah, daun salam, dan temu kunci hingga harum. Tambahkan oyong, wortel, tomat, dan jagung. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

2. Tambahkan bakso, garam, merica, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang