Tumis Daun Labu Jagung Ampela

Tumis Daun Labu Jagung Ampela
Resep Tumis Daun Labu Jagung Ampela

Porsi


1

Persiapan


45 Menit

Masak


60 Menit

Total Waktu


105 Menit

Daun Labu ternyata dapat digunakan sebagai menu utama, yakni sayur Daun Labu yang dikreasikan menjadi makanan enak. Banyak manfaat yang terkandung pada daun labu, supaya lebih enak pastinya ditumis dipadukan dengan jagung dan ampela. Nah bunda yuk ikuti cara membuatnya.

Bahan


  • Bahan:
  • 2 ikat daun labu, dipetiki
  • 100 gram jagung, direbus, dipipil
  • 6 buah ampela, direbus, dipotong-potong tipis panjang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok makan tauco
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • Bumbu iris:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai hijau besar

Cara Membuat

1. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tauco. Tambahkan ampela. Aduk rata.
2. Masukkan daun labu dan jagung. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*