Resep Ati Ampela Berkuah

Berikut ini adalah resep Ati ampela berkuah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ati ampela berkuah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ati Ampela Berkuah

Bahan Ati Ampela Berkuah :

  • 7 pasang ati ampela ayam
  • 200 gram tempe semangit, dihaluskan
  • 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah cabai hijau, dipotong serong
  • 2 buah cabai merah, dipotong serong
     

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ati Ampela Berkuah :

  1. Rebus ati ampela ayam bersama 500 ml air, 3 lembar daun jeruk, 2 cm jahe, dan 1 sendok teh garam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Potong masing-masing dua bagian.
  2. Rebus santan, tempe, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ati ampela ayam, cabai hijau, dan cabai merah. Masak hingga matang. 
  3. Ati ampela berkuah siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ati Ampela Berkuah ini.

Buat Review dan Rating Resep Ati Ampela Berkuah

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *