Resep Hati Ampela Ayam Berbumbu

Berikut ini adalah resep HATI AMPELA AYAM BERBUMBU mudah dibuatnya dan rasanya lezat, HATI AMPELA AYAM BERBUMBU bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Hati Ampela Ayam Berbumbu

Bahan Hati Ampela Ayam Berbumbu :

  • 6 potong hati ampela ayam rebus, dipotong-potong
  • 8 butir bawang merah, diiris tipis
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 100 gram lengkuas, diparut
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 500 ml air kelapa
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 3 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 /4 sendok teh jintan
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Hati Ampela Ayam Berbumbu :

  1. Aduk hati, ampela, dan bumbu halus. Sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk-aduk.
  3. Masukkan hati ampela dan bumbunya. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, air kelapa, dan cabai rawit utuh. Aduk rata.
  4. Rebus sampai kuah mengental.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Hati Ampela Ayam Berbumbu ini.

Buat Review dan Rating Resep Hati Ampela Ayam Berbumbu

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *