Selada bumbu ketumbar

Selada bumbu ketumbar
Resep Selada bumbu ketumbar

Untuk 4 porsi

Bahan:
100 gram ketimun jepang, dibelah dua, diiris tebal 1/2 cm
200 gram kentang kukus, dipotong kotak 2x2x2 cm
200 gram nanas, dipotong kotak
100 gram tomat ceri, dibelah dua
50 gram makaroni pipa, direbus
100 gram jagung manis pipil
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan saus:
1 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu
300 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
50 gram selai kacang halus
3 sendok makan saus tomat
2 3/4 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus

Cara membuat:
1. Saus: panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai larut. Angkat.
2. Tambahkan selai kacang, saus tomat, air jeruk lemon, dan daun ketumbar. Aduk sampai lembut.
3. Dinginkan ketimun, kentang, nanas, tomat, makaroni, dan jagung manis pipil setelah dilumuri air jeruk lemon.
4. Sajikan sayuran bersama sausnya.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*