Resep Bebek Bumbu Kari

Berikut ini adalah resep Bebek Bumbu Kari mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bebek Bumbu Kari bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bebek Bumbu Kari

Bahan Bebek Bumbu Kari :

  • 1 ekor bebel, potong jadi 8 bagian
  • 500 ml santan encer
  • 200 ml santan kenal
  • 2 buah bawang bombay, iris dadu
Bumbu:
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 5 cm jahe
  • 5 cm kunyit
  • 10 buah kapulaga
  • 1/2 sdt ketumbar utuh
  • 1/2 jintan
  • 1/2 sdt adas manis
  • lada, pala, garam secukupnya
  • 5 buah pekak
  • 3 asam kandis
  • 5 tangkai salam koja
  • 5 lembar daun jeruk

Cara Membuat Bebek Bumbu Kari :

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.
  2. Sangrai kapulaga, ketumbar, jintan, dan adas. Kemudia haluskan, sisihkan.
  3. Tumis semua bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan bebek, aduk rata. Tuang santan encer lalu pindahkan ke dalam panci presto. Kemudian presto selama 30 menit, angkat.
  5. Tambahkan santan kental lalu masak hingga matang, angkat, sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bebek Bumbu Kari ini.

Buat Review dan Rating Resep Bebek Bumbu Kari

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *