Resep Selada Hijau Zaitun

Berikut ini adalah resep SELADA HIJAU ZAITUN mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SELADA HIJAU ZAITUN bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Selada Hijau Zaitun

Bahan Selada Hijau Zaitun :

kalori per porsi: 230
  • 125 g selada bokor, sobek kasar
  • 100 g selada romaine, sobek kasar
  • 100 g selada aragula, sobek kasar*)
  • 100 g selada red coral, sobek kasar**)
  • 125 g wortel, kupas, potong bentuk pita
  • 100 g buah zaitun hitam segar, belah 2
Saus:
  • 2 sdm minyak wijen, untuk menumis
  • 75 g bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm air matang
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm mustard
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 100 ml minyak zaitun
Taburan:
  • 100 g keju parmesan blok, parut memanjang tipis
*) Selada aragula: Daun selada berdaun kecil dan panjang, tajam-tajam, bergerombol, dan berwarna hijau. Dijual dalam bentuk segar di pasar swalayan.
**) Selada red coral: Daun selada berwarna merah kecokelatan, dengan bentuk daun yang lebar mirip daun selada hijau. Dijual dalam bentuk segar di pasar swalayan.

Cara Membuat Selada Hijau Zaitun :

  1. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, angkat. Tambahkan kecap asin, air, gula, mustard, garam, merica, dan minyak zaitun. Aduk rata, sisihkan.
  2. Susun selada bokor, selada romaine, selada aragula, selada red coral, wortel, dan buah zaitun di atas mangkuk saji.
  3. Siram saus, taburi keju parmesan. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Selada Hijau Zaitun ini.

Buat Review dan Rating Resep Selada Hijau Zaitun

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *