Resep Serundeng Ikan Gabus

Berikut ini adalah resep Serundeng ikan gabus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serundeng ikan gabus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Serundeng Ikan Gabus

Bahan Serundeng Ikan Gabus :

  • 150 g daging ikan gabus segar, kukus setengah matang, cabik-cabik kasar
  • 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
  • 5 sdm bawang merah goreng, siap pakai, remas-remas
  • 3 sdm bawang putih goreng, siap pakai, remas-remas
Bumbu, haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah, buang bijinya
  • 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
  • 1/2 sdm bumbu kari bubuk, siap pakai
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Serundeng Ikan Gabus :

  1. Dalam wajan, taruh daging ikan gabus, santan, dan bumbu halus, aduk rata. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk-aduk dan masak hingga matang, kering, dan berwarna kecokelatan seperti serundeng.
  2. Angkat, tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, aduk rata. Sajikan sebagai pelengkap lontong dan ketupat sayur.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Serundeng Ikan Gabus ini.

Buat Review dan Rating Resep Serundeng Ikan Gabus

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *