Singkong saus santan

untuk 4 porsi

BAHAN:
1 kg Singkong
1 lembar Daun pandan , simpulkan
Vanili bubuk secukupnya
500 gram Gula pasir
Garam secukupnya
Air secukupnya untuk merebus
300 ml Santan kental  dari 2 butir kelapa

CARA MEMBUAT:
1. Kupas singkong, potong 4 cm dan cuci.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan singkong. Masak hingga matang dan lunak.
3. Tambahkan daun pandan, vanili, gula pasir dan garam. Masak hingga meresap.
4. Saus: Rebus santan, tambahkan garam dan vanili. Masak hingga mendidih dan kental, angkat.
5. Siapkan piring saji, tata singkong dan siram dengan saus.
6. Hidangan siap disajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*