Menu

Sogliola Al Pomodoro (Ikan Bumbu Tomat) Italy

Eresep

Not Just Food

Sogliola Al Pomodoro (Ikan Bumbu Tomat) Italy
Kategori
Cake
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sogliola al pomodoro (Ikan Bumbu Tomat) italy mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sogliola al pomodoro (Ikan Bumbu Tomat) italy bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Saffron: bumbu yang banyak terdapat di dapur Timur Tengah. Jika digunakan akan memberikan efek warna kuning pada hidan­gan. Bila tidak tersedia dapat digantikan dengan kunyit bubuk

Bahan Sogliola Al Pomodoro (Ikan Bumbu Tomat) Italy :

  • 20 ml minyak zaitun
  • 20 g bawang Bombay, iris tipis
  • 15 g bawang putih, cincang
  • 400 g fillet kakap merah, potong 4 x 6 x 1 cm
  • 50 ml white wine
  • 1 sdt bubuk saffron*)
  • 50 g buah zaitun hitam
  • 10 g seledri, cincang halus
  • 50 ml kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam butiran, memarkan
  • 200 g tomat, cincang kasar
  • 20 buah acar cabai rawit
  • 150 g daun bayam lebar
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 15 g keju parmesan
  • 250 g kentang, potong 6 membujur, rebus

Cara Membuat Sogliola Al Pomodoro (Ikan Bumbu Tomat) Italy :

  1. 1 Panaskan minyak zaitun, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan bewarna kuning kecokelatan.
  2. 2 Masukkan potongan ikan, white wine, dan saffron, aduk rata.
  3. 3 Tambahkan buah zaitun hitam, daun seledri cincang, dan kaldu ayam. Bubuhi garam dan merica hitam, aduk rata.
  4. 4 Masukkan tomat cincang, acar cabal rawit, dan daun bayam. Aduk rata. Masak hing­ga matang.
  5. 5 Tambahkan minyak zaitun, keju parmesan, kentang rebus, aduk rata. Angkat.
  6. 6 Sajikan.

Agnello (Italy)

Gnocchi (Pasta Bola-Bola Bayam) Italy

Review dan rating Sogliola Al Pomodoro (Ikan Bumbu Tomat) Italy

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Ayam
Ayam Bumbu Paprika
Eresep

Eresep,

Tim
Tim Karapu Bumbu Bawang Putih
Eresep

Eresep,

Buah & Sayuran
Karedok Bumbu Rebon
Eresep

Eresep,

Daging
Kikil Kuah Bumbu Kacang
Eresep

Eresep,