Resep Soto Daging

Berikut ini adalah resep Soto Daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Soto Daging :

  • 500 gram daging sengkel
  • 2.500 ml air
  • 3 batang daun bawang, potong-potong
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 batang serai, bagian putihnya, memarkan
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan bumbu halus :
  • 13 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm kunyit, dibakar
Bahan Pelengkap :
  • 2 buah kentang, dikukus, digoreng berkulit, dipotong-potong
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 4 sendok makan sambal
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 3 tangkai seledri, diriis halus
  • 3 buah jeruk limau

Cara Membuat Soto Daging :

  1. tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum. Masukkan air. Aduk rata. Masukkan daging. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai daging empuk. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
  2. Angkat daging. Potong-potong. Sisihkan.
  3. Tata tomat, kentang, dan potongan daging. Siramkan kuah panas.
  4. Hidangkan soto daging setelah ditabur seledri, jeruk limau, dan sambal.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Soto Daging ini.

Buat Review dan Rating Resep Soto Daging

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *