Resep Soun Goreng Bumbu Kari

Bahan Soun Goreng Bumbu Kari :

• 3 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, iris
• 3 butir bawang merah, iris
• 2 sdm bumbu kari siap pakai
• 100 g udang, kupas
• 3 buah cabai hijau, potong-potong
• 30 g wortel, potong serong tipis
• 4 lembar kol, iris
• 250 g soun, rendam air, potong-potong
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 1 batang seledri, potong 2 cm
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Soun Goreng Bumbu Kari :

1. Tumis bawang dan bumbu kari hingga harum. Masukkan udang, cabai, wortel, dan kol, aduk-aduk.
2. Masukkan soun, kecap asin, kecap manis, garam, merica, daun bawang, dan seledri, aduk rata, angkat. Sajikan.