Resep Steak daging iris

Berikut ini adalah resep Steak daging iris mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Steak daging iris bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Steak daging iris

Bahan :

|Bahan
  • 4 potong @ 200 g sirloin steak, siap pakai
  • 2 sdm rnentega
Bumbu Perendam,Aduk rata:
  • 2 sdm sous BBQ botolan *)
  • 1 sdm kecap jepang
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdm saus hoisin**)
  • 1 sdt arak masak
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdt jahe  parut
Saus:
  • 1 sdm mentega
  • 150 g bawang Bombay, belah dua, iris melintang tipis
  • 1/2 sdm tepung terigu
  • 150 ml susu segar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

  1. Lumuri potongan daging dengan Bumbu Perendam. Biarkan selama I jam agar bumbu meresap.
  2. Panaskan mentega dalam wajan dadar berdasar tebal. Masak tiap potongan daging hingga matang kedua sisinya. Angkat.
  3. Saus
  4. Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan bawang Bombay, aduk hingga layu.
  5. Taburi tepung terigu, aduk hingga agak kecokelatan.
  6. Tuangkan susu, aduk hingga licin, kental, dan mendidih.
  7. Bubuhi garam dan merica.Angkat
  8. Penyajian:
  9. Iris tiap potongan steak daging 1 cm, sajikan dengan Saus dan setup sayuran.
  10. UNTUK 4 PORSI
  11. Kalori per porsi: 537
  12. *) Saus BBQ: Salah satu jenis saus yang biasa dipakai untuk daging steak dan barbekyu. Berwama cokelat tua dan kental. Dibuat dari saus tomat, molasses, kecap, dan rempah. Dijual dalam kemasan botol di pasar swalayan.
  13. **) Saus Hoisin:Saus yang dibuat dari fermentasi kedelai yang dibubuhi berbagai bumbu. Berwama cokelat gelap dan agak kental. Cita rasa manis dan khas. Dikemas dalam kemasan botol.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Steak daging iris ini.

Buat Review dan Rating Resep Steak daging iris

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *