Resep Steak Daging Saus Bawang

Berikut ini adalah resep STEAK DAGING SAUS BAWANG mudah dibuatnya dan rasanya lezat, STEAK DAGING SAUS BAWANG bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Steak Daging Saus Bawang

Bahan Steak Daging Saus Bawang :

kalori per porsi: 635
  • 6 potong @ 200 g daging sapi has dalam (tenderloin), siap olah
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 3 sdm peterseli cincang
Perendam, aduk rata:
  • 2 sdm mustard dijon, siap pakai
  • 50 g lobak, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm saus worcestershire*)
  • 3 sdm minyak zaitun
Saus:
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1/2 buah (50 g) bawang bombay, cincang halus
  • 4 sdm red wine vinegar
  • 2 sdm gula palem
  • 3 sdm air
Pelengkap:
  • 150 g asparagus, potong memanjang ukuran 4 cm, rebus hingga matang
  • 200 g kentang rendang, rebus hingga matang, kupas
  • 100 g wortel, potong memanjang ukuran 4 cm, rebus hingga matang
*) Saus worcestershire: Saus yang terbuat dari kecap asin, cuka molases, dan cabal. Berwarna kuning pucat, dijual dalam kemasan botol di pasar swalayan.

Cara Membuat Steak Daging Saus Bawang :

  1. Olesi daging dengan bumbu perendam di kedua sisinya hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap. Sisihkan.
  2. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Kecilkan api, tambahkan vinegar, gula, dan air. Aduk rata, angkat. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak di atas wajan datar, panggang daging berbumbu. Bolak-balikkan daging hingga seluruh permukaannya matang, angkat.
  4. Siram saus, taburi peterseli cincang.
  5. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Steak Daging Saus Bawang ini.

Buat Review dan Rating Resep Steak Daging Saus Bawang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *