Sundae Mangga

Sundae Mangga
Resep Sundae Mangga

Bahan:
1/2 L es krim rasa vanila, siap pakai
150 g daging buah mangga Arummanis, iris memanjang
6 keping (30 g) biskuit rasa kelapa, potong kasar

Saus:
400 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa kupas
100 g gula pasir halus
50 ml air jeruk nipis
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Hiasan:
kulit jeruk nipis yang diiris halus

Cara membuat:
- Siapkan semua bahan sesuai petunjuk resep.
- Saus: Didihkan santan sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan air jeruk nipis, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat. Dinginkan.
- Penyajian: Taruh dalam gelas-gelas saji; potongan mangga, biskuit kelapa dan es krim.
- Tuangi sausnya. Hiasi kulit jeruk nipis. Sajikan segera.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi:363

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*