Bahan Sup Ayam :
- 250 g dada ayam filet
- 1 liter air mendidih
- 100 g wortel, diiris
- 100 g jamur kancing kalengan
- 5 sdm kacang plong beku
- 75 g macaroni, masak sesuai petunjuk (jangan sampai lunak)
- 2 sdm mergarin untuk menumis
- bawang goreng dan seledri secukupnya untuk taburan.
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- kaldu sasa rasa ayam
- 1 batang daun bawang, iris
- 1/2 sdt pala bubuk
- merica bubuk dan garam secukupnya.
Cara Membuat Sup Ayam :
- rebus ayam dengan 500 ml air sampai cukup matang. keluarkan ayam lalu potong bentunk dadu. masukkan kembali ke dalam rebusan lalu sisihkan.
- tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium harumnya, siram ke dalam rebusan ayam, tambahkan sisa air, kaldu sasa rasa ayam secukupnya dan wortel. masak hingga wortel cukup matang.
- masukkan jamur kancing, kacang polong, macaroni dan daun bawang. Bubuhi pala, merica dan garam sesuai selera. aduk rata dan cicipi. masak kembali hingga sup cukup hangat, angkat.
- hidangkan dengan taburan bawang goreng dan seledri.
Buat Review dan Rating Resep Sup Ayam