Resep Sup Jamur

Bahan Sup Jamur :

• 100 gram jamur tiram, suwir
• 200 gram tahu, potong kotak
• 100 gram jagung pipil
• 50 gram soun, seduh
• 2 liter kaldu ayam
• 4 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, potong 1 cm
• 1 tangkai seledri, iris halus

Cara Membuat Sup Jamur :

1. Rebus air dan bawang putih hingga harum. Masukkan tahu dan jamur tiram. Masak hingga mendidih.
2. Tambahkan jagung, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang.
3. Masukkan soun, daun bawang, dan seledri menjelang diangkat. Aduk rata.
4. Sup jamur siap dihidangkan.