Resep Sus Glasur Kopi

Berikut ini adalah resep Sus Glasur Kopi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sus Glasur Kopi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Kahlua Sejenis minuman beralkohol yang ditambahkan essens kopi. Warnanya cokelat dan beraroma kopi.

Sus Glasur Kopi

Bahan Sus Glasur Kopi :

  • 100 g mentega
  • 300 ml air
  • 1 sdm gula pasir
  • 150 g tepung terigu bergluten tinggi, ayak
  • 4 butir telur ayam
  • 50 g cokelat masak pekat, tim hingga cair
Glasur kopi, aduk rata
  • 1 sdt kopi bubuk instan larutkan dengan 1 sdm air panas
  • 100 g gula bubuk
  • 1 sdm putih telur ayam
  • 1 sdm air jeruk nipis
VLa
  • 2 kuning telur ayam
  • 50 g tepung maizena
  • 500 ml susu cair
  • 75 g gula pasir
  • 1 sdt kopi instan bubuk, larutkan dengan 50 ml air panas
  • 1 sdm Kahlua, jika suka *).

Cara Membuat Sus Glasur Kopi :

  1. Siapkan loyang datar persegi ukuran 32 x 32 x 2 cm, semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu hingga rata. Sisihkan.
  2. Panaskan mentega, air dan gula pasir, aduk hingga mentega leleh. Masukkan terigu sam­bil aduk hingga rata dan licin. Angkat. Diam­kan hingga suam-suam kuku.
  3. Masukkan telur satu persatu sambil aduk ce­pat hingga rata. Masukkan adonan ke dalam kantong spuit, cetak bentuk silinder den­gan panjang 5 cm dan lebar 11/2 cm di atas loyang beri jarak di antaranya.
  4. Panggang dalam oven panas bersuhu 200° C selama 25 menit hingga matang. Angkat.
  5. Vla: Aduk rata kuning telur, tepung maizena dan 50 ml susu, sisihkan. Didihkan sisa susu, gula pasir, dan larutan kopi sambil aduk hing­ga gula larut. Masukkan larutan maizena sam­bil aduk cepat hingga rata dan kental. Ang­kat. Tuangi kahlua, aduk rata. Sisihkan.
  6. Penyelesaian: Gunting membujur sus tidak putus. Olesi dengan adonan isi. Lakukan hingga selesai. Olesi salah satu ujung sus den­gan glasur hingga rata. Hiasai dengan cokelat tim bentuk zig-zag.
  7. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sus Glasur Kopi ini.

Buat Review dan Rating Resep Sus Glasur Kopi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *