Resep Telur Acar Kuning

Berikut ini adalah resep Telur Acar kuning mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur Acar kuning bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Telur Acar Kuning :

  • 8 butir telur ayam, direbus
  • 75 gram krecek
  • 2 buah wortel, potong kotak panjang
  • 2 buah ketimun, buang biji, potong kotak panjang
  • 13 buah cabai rawit merah utuh
  • 100 gram bawang merah kecil utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 2 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok makan cuka
  • 500 ml air
  • minyak untuk menumis, secukupnya
Bumbu Halus :
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Telur Acar Kuning :

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
  2. Masukkan telur, krecek, wortel, ketimun, bawang merah, dan cabai rawit merah. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga meresap. Menjelang diangkat, masukkan cuka. Aduk rata.
  5. Telur Acar kuning siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Telur Acar Kuning ini.

Buat Review dan Rating Resep Telur Acar Kuning

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *