Telur ceplok berbumbu

Telur ceplok berbumbu
Resep Telur ceplok berbumbu

Untuk 5 porsi

Bahan:

5 butir telur ayam, digoreng ceplok
2 buah cabal merah besar, dipotong serong
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok makan taoco
1 buah tomat hijau, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, serai, jahe, dan taoco sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*