Menu

Tempe Kuah Asem-Asem

Eresep

Not Just Food

Kategori
Tahu, Tempe
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tempe kuah asem-asem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tempe kuah asem-asem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tempe Kuah Asem-Asem :

  • 200 gram Tempe , potong dadu 1 cm dan goreng
  • 300 gram Kulit melinjo , cuci bersih
  • 4 butir Bawang merah , iris tipis
  • 1 siung Bawang putih , iris tipis
  • 1 lembar Daun salam
  • 1 batang Serai , memarkan
  • 1 cm Kunyit
  • 2 buah Cabai merah , potong 1 cm
  • 3 buah Belimbing wuluh, iris-iris
  • 2 buah Tomat hijau , potong 8 bagian
  • 1 sendok teh Kaldu bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • 750 ml Air
  • 2 sendok makan Minyak goreng

Cara Membuat Tempe Kuah Asem-Asem :

  1. 1Tusuki potongan cabai merah dan kunyit dengan tusuk sate, Bakar di atas api kecil hingga kecokelatan, angkat. Lepaskan dari tusuk sate, kupas kunyit dan
  2. 2iris-iris.
  3. 3 Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai hingga harum.
  4. 4 Tuang air. Masukkan kulit melinjo, cabai merah, kunyit, belimbing sayur, tomat hijau, kaldu bubuk, garam dan gula. Masak hingga mendidih dan matang.
  5. 5 Tambahkan tempe, aduk rata. Angkat.
  6. 6 Tempe kuah asem-asem siap dihidangkan.

Mi Kocok Khas Medan

Nasi Minyak

Review dan rating Tempe Kuah Asem-Asem

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Tahu, Tempe
Rempeyek Tempe
Eresep

Eresep,

Seafood dan ikan
Ikan Kuah Lada
Eresep

Eresep,

Daging
Iga Kuah Santan Pedas
Eresep

Eresep,

Tahu, Tempe
Tahu China Kuah Kacang
Eresep

Eresep,