Resep Teriyaki gidara

Berikut ini adalah resep Teriyaki Gidara mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Teriyaki Gidara bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Teriyaki gidara

Bahan :

Bahan:
  • 600 g (4 potong) fillet ikan gindara
  • 100 ml mirin
  • 2 sdm sake
  • 100 ml minyak sayur
Bumbu:
  • 25 ml kecap lepang
  • 1 sdt bawang Bombay parut
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdm gula pasir
  • 50 g jahe segar parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
Pelengkap: Selada:
  • 100 g selada bokor, iris halus
  • 100 g wortel, kupas, serut halus
  • 150 ml saus thousand island, siap pakai
  • 1 buah jeruk lemon

Cara Membuat :

  1. Bumbu : Aduk semua bahan menjadi satu.
  2. Tambahkan mirin dan sake. Aduk rata.
  3. Lumuri tiap potongan fillet gindara dengan campuran bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  4. Panaskan wajan berdasar tebal, tuangi 2 sdm minyak sayur. Goreng tiap potongan ikan hingga kecokelatan dan matang kedua sisinya. Angkat, sisihkan.
  5. Penyajian:Taruh ikan di piring saji. Pada salah satu sisi piring taruh selada dan wortel, beri saus thousand island atasnya.
  6. Perciki selada dan ikan dengan air jeruk lemon.
  7. Sajikan hangat.
  8. Untuk 4 porsi
  9. Saus Thousand island RENDAH LEMAK
  10. Bahan
  11. 1 sdm mayones botolan, siap pakai
  12. 4 sdm saus tomat botolan
  13. 1 sdm bawang Bombay cincang halus
  14. 1 sdm paprika hijau cincang halus
  15. 1 butir telur ayam rebus, kupas, cincang halus
  16. 2 sdm air jeruk lemon

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Teriyaki gidara ini.

Buat Review dan Rating Resep Teriyaki gidara

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *