Resep Tongkol Bakar Taliwang

Berikut ini adalah resep Tongkol bakar taliwang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tongkol bakar taliwang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tongkol Bakar Taliwang

Bahan Tongkol Bakar Taliwang :

  • 500 gram ikan tongkol
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 4 buah cabai merah besar, dibakar
  • 3 buah cabai merah keriting, dibakar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Tongkol Bakar Taliwang :

  1. Lumuri ikan tongkol dengan 1/4 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan ikan tongkol. Aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap.
  4. Bakar ikan tongkol sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai harum.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tongkol Bakar Taliwang ini.

Buat Review dan Rating Resep Tongkol Bakar Taliwang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *