Resep Ayam Taliwang

Berikut ini adalah resep Ayam taliwang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam taliwang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Taliwang

Bahan Ayam Taliwang :

1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
1 1/2 sendok teh air jeruk limau
1 sendok teh garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah sisir
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar, dibakar
10 buah cabai merah keriting, dibakar
6 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendok teh terasi, disangrai
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih

Cara Membuat Ayam Taliwang :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan 20 menit. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai meresap dan matang.
3. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai harum.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Taliwang ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Taliwang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *