Resep Ayam Bakar Kecombrang

Berikut ini adalah resep Ayam bakar kecombrang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar kecombrang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Bakar Kecombrang

Bahan Ayam Bakar Kecombrang :

  • 6 buah paha ayam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam, memarkan
  • 3 buah kelopak bunga kecombrang, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 200 ml air

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh terasi

Sambal Kecap ( Aduk Rata):

  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 buah tomat, dibuang biji,di potong kotak
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris halus
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Ayam Bakar Kecombrang :

  1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh  air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Ungkep paha ayam, daun salam, serai, kecombrang, garam, gula kecap manis, merah hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. Dinginkan.
  3. Bakar ayam hingga kecokelatan.
  4. Hidangkan ayam bakar dengan sambal kecap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Bakar Kecombrang ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Bakar Kecombrang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *