Resep Udang Bumbu Serai

Berikut ini adalah resep Udang bumbu serai mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang bumbu serai bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Udang Bumbu Serai :

  • 400 gram udang jerbung, di kerat punggung
  • 4 batang serai, diiris-iris
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml santan dari 1/4 kelapa parut
  • minyak untuk menumis
Bumbu iris:
  • 5 buah cabai hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, disangrai, cincang halus

Cara Membuat Udang Bumbu Serai :

  1. Tumis bumbu iris, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan udang jerbung. Aduk sampai berubah warna. Masukkan garam, gula pasir. Aduk rata. Tuang santan sambil diaduk.
  3. Masak sampai matang dan meresap.
  4. udang bumbu serai siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Udang Bumbu Serai ini.

Buat Review dan Rating Resep Udang Bumbu Serai

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *