Resep Ungkep Cumi Serai

Berikut ini adalah resep Ungkep Cumi Serai mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ungkep Cumi Serai bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ungkep Cumi Serai

Bahan Ungkep Cumi Serai :

  • 500 g cumi-cumi sero ukuran sedang
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 100 ml air
Bumbu, haluskan
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm kencur
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Ungkep Cumi Serai :

  1. Bersihkan cumi-cumi, buang kantong tinta dan kulitnya. Cuci bersih. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
  3. Masukkan serai, daun jeruk dan salam. Aduk hingga layu.
  4. Masukkan cumi-cumi, aduk hingga kaku. Tuangi air.
  5. Masak hingga kuah habis dan cumi empuk.
  6. Angkat. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ungkep Cumi Serai ini.

Buat Review dan Rating Resep Ungkep Cumi Serai

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *