Asam udeung

Asam udeung
Resep Asam udeung

Untuk 6 porsi

Bahan:
500 gram udang kupas, dikerat punggungnya
8 butir bawang merah
8 buah cabai rawit hijau
8 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
7 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
3 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus udang sampai mendidih. Angkat.
2. Tumbuk kasar bawang merah, cabai rawit hijau, belimbing wuluh, daun jeruk, serai, garam, dan gula pasir.
3. Tambahkan udang. Ulek kasar.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*